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掌上紙引未來
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美國早已開始使用可100％生物降解的產品，并指派供應商TIPA在接下來幾個月內宣布一些英國品牌的合作伙伴關系。
先進的生物塑料材料
2010年6月，軟件工程師兼CEO的 Daphna Nissenbaum和工業設計師兼產品部高級副總裁的Tal Neuman 在以色列成立了TIPA。該公司目前有龐大的研發團隊、生物塑料制造團隊、銷售和市場營銷部門，并且在美國有子公司銷售辦事處。
產品包括用于生鮮食品、咖啡、烘焙產品、谷物粉碎制品的共擠出高透明薄膜和用于燕麥棒、薯片、零食、谷物、干燥食品的透明或非透明密封塑料袋和自立袋，這些產品早已在歐盟和美國出售。
Nissenbaum告訴 Bakery and Snacks 稱TIPA的愿景是希望軟塑料包裝具有和有機廢物一樣的壽命終期屬性，并且仍具有同消費者和品牌所期望的用于包括新鮮生產、冷藏和冷凍食品及乳制品這些食品的普通塑料一樣的耐用性和貨架期。
“軟包裝不是由純塑料聚合物制成的，而是通過混合幾種材料制成，這使其幾乎不可能回收。” 她說。
“即使一些用于軟包裝的材料是生物可降解的，但材料的非常共混性使得整個包裝不適合回收或堆肥。”
“TIPA背后的愿景是通過創造先進的生物塑料材料來解決創建可持續軟包裝的挑戰。為了做到這一點，我們公司包含了化學和生物塑料專業的專家、工業專家和食品工程師。”
“我們開創了一個包裝的新時代，用大自然的方式包裝食物。”
Nissenbaum補充說道，盡管生物塑料材料已經存在了很長一段時間，但因為這種材料不能成功投入現有的生產線，因此僅能用于農業、垃圾袋或者簡單的應用。
“任務復雜并充滿困難”
她說，這些材料往往更容易被打破，對熱和濕度更敏感，并且滲透率差、顏色黃以及缺乏透明度。
“從頭開發一個可降解包裝的任務是復雜并充滿困難的，不僅是監管，還有缺乏現有技術以及物流和業務發展。” Nissenbaum說道。
TIPA將其技術建立在三個步驟之上;
樹脂系列——以一種新的方式使用現有的原材料，修改和控制它們的屬性，并將它們復合到樹脂共混物中，成為具有先進性能的新材料。
膜系列——第二步是定義獨特結構的共擠薄膜（基于新的配方）以創建具有如聚丙烯、聚乙烯等傳統塑料類似的機械、光學和阻隔性能的薄膜。它開發了幾種類型的薄膜，用于食品包裝程序所需的獨立應用場合、阻隔性、密封性和印刷性薄膜。
層壓板系列——第三步是設計如行業今天所使用的高品質層壓板。在現有的機械中可印刷和應用的高阻隔透明或涂層板，產生了如手袋，拉鏈袋等一系列的應用。最終的包裝材料可以取代普通傳統層壓板用于干制和油膩的食物、新鮮果蔬、面包冷盤、小吃等。
“花費了很多開發時間，但今天TIPA已經開發了第一個完全可堆肥的生態環境友好的阻隔性膜和具有必要的水分和氧氣阻隔性能的層壓板來滿足一系列食品貨架期標準的要求。”
“這一突破使得有機可回收/可堆肥包裝取代非可回收再利用的軟包裝成為可能。TIPA的包裝不僅可以從垃圾填埋場和焚燒中心轉移，而且作為一個附加的價值，它們可以作為生產能源（如生物燃氣設施）或土地肥料（堆肥設施）的原料。”
當6年前聯合創始人Nissenbaum和Neuman開始合工作時，他們想設計可生物降解的水袋（TIPA在希伯來語中是“水滴”的意思）。他們聘請了生物塑料專家來尋找適合飲料袋的材料，但六個月后，他們被告知在市場上沒有合適的可生物降解的材料。
與傳統塑料具有相同屬性
他們認為，如果TIPA可生物降解的軟包裝要取得成功，它必須具有傳統塑料在透明度、拉伸強度和貨架期方面所有的特性。它也必須是可完全可堆肥的。
“基本的想法實際上是一個橘子皮。一個將像橘子皮一樣的包裝。一種可生物降解的包裝，我們在吃或喝完其內容物后可以把它扔進有機垃圾桶，”紐曼說。
“我們創造了食品軟包裝，一方面看起來，感覺起來和具有相同性能的普通塑料一樣，并且另一方面它在消費后生物降解變成肥料，可以再次用于土壤施肥。”
“食品工業執行復雜的、高質量的機械標準，這使得它很難想出一個可堆肥的有效包裝同時支持生態和功能要求。這是我們解決的技術難題。”
6月30日，Nissenbaum將在巴黎Viva Technology的研討會上發表題為“用技術解決軟包裝廢棄物的問題”的講話。
本文轉自[食品商務網],原文：http://www.21food.cn/html/news/6/2734525.htm
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