蘭州月餅今年走簡約風 大眾消費成市場主力軍

　導讀：各種月餅以“素顏”面市備受市民的青睞。今年蘭州市區各品牌糕點店內，月餅的包裝也不再華麗，包裝簡約。中低價位月餅禮盒成為市場主流，大眾消費成為今年月餅市場的銷售主力軍。
　　
　　中秋節臨近，月餅銷售硝煙再起。今年與往年不同的是市場月餅多數以“素顏”面市。在張掖路看到中秋節味很濃的“月餅街”上，各種月餅以“素顏”面市備受市民的青睞。今年蘭州市區各品牌糕點店內，月餅的包裝也不再華麗，包裝簡約。中低價位月餅禮盒成為市場主流，大眾消費成為今年月餅市場的銷售主力軍
　　
　　前些年月餅市場呈現的種種亂象，讓月餅成了公款送禮的代名詞，社會上出現的“天價月餅”、“黃金月餅”“豪華月餅”，使中秋團圓和諧的本意變了味。之所以會出現這樣的情況，一是有人搭節日的順風車，打著禮尚往來的旗號，行行賄受賄之實；二是天價買來的月餅大都是公款消費，既可以發給單位人員，又可以用來送禮，還可以拿回扣，何樂而不為？就是在這種風氣的影響下，月餅價格越來越高，包裝越來越離譜，普通民眾只能“望月餅興嘆”。這兩年，隨著中央“八項規定”的出臺，提倡勤儉節約，反對鋪張浪費已深入人心，成為社會共識；公款送禮禁令讓以往節日期間的“人情尋租”大大收斂。因此，有專家認為，月餅變為簡約包裝的理性消費符合市場規律，是一種好現象，讓節日禮品回歸了情誼往來的本位。
　　
　　當然除了天價月餅之外，相信不少人還受過月餅過度包裝的苦普通的一個月餅禮盒，里面僅裝6塊月餅，經過層層包裹竟然賣到兩百多元。有數據顯示，我國每年產生的約4000多萬噸包裝制品平均回收率僅為20%。究其原因，由于豪華包裝的材料繁多，加大了回收利用的難度，進行紙塑分離和進行脫色漂白都會增加成本，而且處理后的污水更難處理，因此，幾乎沒有加工企業愿意回收這種豪華禮盒。這使得過度包裝的月餅禮盒廢棄后對環境造成嚴重的污染。
　　
　　中秋佳節是我國一大傳統節日，其核心內涵是家庭、民族、國家的團圓幸福。對中國人來說，中秋佳節，賞圓月吃月餅是一種傳統習俗，它象征著一家人團團圓圓，生活美美滿滿，同時也傳達出親戚朋友間濃厚的情誼。我們絕不能讓情意濃濃的月餅充斥著銅臭味，也絕不能讓一枚小小的月餅承載太多的世俗風氣。如今，天價月餅和過度包裝月餅不好賣是件好事，普通簡約包裝月餅的熱銷更說明月餅又回歸了傳統文化的本意。同時，也體現了我國社會對環境保護、資源節約理念的理解與認同，去除了附著在月餅上的鋪張浪費、天價包裝等陋習，提升了社會的文明水平。
　　
　　中秋月餅，今年終于能返璞歸真。中秋節，今年將樸實無華。中秋節將至，不妨讓忙碌的我們，靜靜地感受一下清代詩人袁景瀾在《詠月餅詩》中描述的畫面吧——“入廚光奪霜，蒸釜氣流液。揉搓細面塵，點綴胭脂跡。戚里相饋遺，節物無容忽……兒女坐團圓，杯盤散狼藉。”