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掌上紙引未來
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“從事食品行業(yè)是一項(xiàng)高尚的職業(yè)，我們必須站在講誠信、講道德、講倫理的高度用愛心做好此項(xiàng)工作。”今麥郞董事長范現(xiàn)國這么說的，也是這么做的。
今年兩會，范現(xiàn)國帶來新的提案——“關(guān)于鼓勵使用發(fā)泡塑料食品包裝的建議”。范現(xiàn)國認(rèn)為，我國尚沒有形成合理的廢棄物處理體系，也沒有在塑料廢棄物處理技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用上加以大力扶持，簡單地認(rèn)為塑料材質(zhì)不如紙環(huán)保是不科學(xué)也不嚴(yán)肅的。
在環(huán)境材料的評價上，歐洲采用全過程評估的方法，并不認(rèn)為紙比塑料更符合環(huán)保要求。從資源和能源消耗上看，塑料比紙少二分之一，在材料用量上少六分之一到五分之一，在加工過程對水體的污染程度上，300個塑料容器才和1個同容量的紙罐相當(dāng)。人們對塑料食品包裝總有著這樣那樣的擔(dān)憂，甚至有人認(rèn)為塑料“有毒”。對塑料食品包裝的這種擔(dān)心可能來自人們的認(rèn)識誤區(qū)，也就是把所有的塑料都等同于PVC。
資料顯示，塑料用于食品包裝的量占塑料總產(chǎn)量的1/4。在超市及商場，很多食品包裝均是塑料做的。膨化食品的塑料充氣包裝可防潮、防氧化、保香味、阻隔陽光照射、防止受擠壓，但那么大的包裝在資源上是極大的浪費(fèi)；還有方便面的包裝，塑料包裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于紙質(zhì)碗（或桶）的包裝，市場上碗或桶裝方便面的銷售價一般高于同質(zhì)量袋裝方便面銷售價三分之一，由于這種包裝方式食用方便，尤其在外出旅游時，開蓋后直接沖熱水泡即可食用，不必?cái)y帶盛裝容器，所以很受消費(fèi)者歡迎。一份市場預(yù)測報告顯示，近幾年來，歐洲食品、飲料塑料包裝瓶用量呈上升態(tài)勢，2000年至2007年，歐洲的飲料塑料瓶包裝用市場銷售額由49.1億美元增長到71.5億美元，年均增長率為5.5%，使用塑料包裝瓶材料最多的國家是法國（18.7%），其次為意大利（18%）、德國（17.2%）等。業(yè)內(nèi)人士分析，在歐洲市場，食品塑料包裝銷售額增長速度最快的將是新型發(fā)泡聚苯乙烯及其相關(guān)軟質(zhì)材料，隨著人們生活水平的提高，新的塑料包裝技術(shù)、產(chǎn)品和材料等不斷涌現(xiàn)。
目前美國市場上流行新的食品塑料包裝大多以發(fā)泡塑料包裝為主，其主要以高溫殺毒型，高阻隔材料型，無菌塑料型，柔性塑料型等的集裝塑料容器包裝為主體。市場行情表示，任何一次性消費(fèi)材料，其廢棄物如不妥善處理，不建立一個合理的消費(fèi)性系統(tǒng)，都會造成環(huán)境污染。歐洲是環(huán)境保護(hù)做得最好的地區(qū)，一樣存在類似問題。
據(jù)了解，目前廣受歡迎的是指改進(jìn)型綠色發(fā)泡塑料食品包裝容器，即在發(fā)泡塑料中加一種諸如淀粉基等改性混合物，并使其均勻分布在包裝制品中。這種包裝制品一旦廢棄后，分散在其內(nèi)部的淀粉顆粒能被土壤和空氣中的微生物所侵蝕分解，從而克服了發(fā)泡塑料包裝制品不能降解而污染環(huán)境的缺陷。
“無論是實(shí)際應(yīng)用，還是考慮到可回收利用，改進(jìn)型綠色發(fā)泡塑料都是今后食品包裝容器發(fā)展的主流。”范現(xiàn)國強(qiáng)調(diào)。
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