購(gòu)買(mǎi)食品需要關(guān)注包裝材料安全

近日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委和食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布了53項(xiàng)食品安全國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，其中除《GB 4789.15-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)》為針對(duì)微生物檢測(cè)外，其余《GB 4806.1-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》等52項(xiàng)皆為食品接觸材料及制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題，與食品密切接觸的材料是食品安全的重要組成部分，近年來(lái)得到國(guó)內(nèi)外的廣泛重視。例如食品接觸材料中的主要類(lèi)別——食品包裝能有效地保護(hù)食品，防止其受某些外界因素的影響而變質(zhì)，但包裝中的有害化學(xué)物的遷移，又會(huì)給食品安全和質(zhì)量帶來(lái)負(fù)面影響。

　　據(jù)了解，新啟用的食品接觸材料國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)均為強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，是近年來(lái)食品接觸材料領(lǐng)域覆蓋面最廣、標(biāo)準(zhǔn)最為嚴(yán)苛的一次調(diào)整。早從2007年開(kāi)始，嘉興檢驗(yàn)檢疫局實(shí)驗(yàn)室就已根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展食品接觸材料的檢測(cè)。近年來(lái)，嘉興檢驗(yàn)檢疫局實(shí)驗(yàn)室在食品接觸材料檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品存在重金屬遷移量超標(biāo)，脫色實(shí)驗(yàn)不合格等情況。檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒相關(guān)企業(yè)，在生產(chǎn)或進(jìn)口相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)，以免造成損失。同時(shí)也提醒相關(guān)消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)該類(lèi)產(chǎn)品時(shí)要關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否符合國(guó)家要求，以免買(mǎi)到危害健康的不合格產(chǎn)品。