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掌上紙引未來
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紙引未來訊，各種各樣的乳制品層出不窮，什么樣的乳制品在貨架上會更受歡迎？乳品企業想要打好一場翻身仗，除了靠“內涵”，還要靠包裝！
隨著千禧一代對健康和全天然產品的追求，乳制品通常被定位為有吸引力的選擇。最近研究表明，乳制品，無論是低脂還是全脂，都能提供健康益處，包括抗糖尿病、提高骨密度、改善記憶力和整體精神健康。
乳制品普及也變成了一個全球性現象。例如，在中國，人均乳制品的消費量已經增長了48%。現在，越來越多的品牌也意識到，調整乳制品包裝對幫助擴大銷售有著重要的作用。
那么，乳制品的包裝該怎么變呢？
對于像牛奶、酸奶等流動性的乳制品來說，可以采用PET瓶來進行包裝。相比于傳統山頂紙盒的包裝形式，重量輕、防碎、容易攜帶的PET瓶開辟了乳制品新的飲用方式。
當然，包裝的最終目的是要建立品牌辨識度，與其它品牌的產品形成差異。PET材質的可塑性則為乳制品包裝提供了更多的可能。而且，在消費者選購的時候，透明可見的PET材質可以幫助廠家更好地展示產品。
烏克蘭奶制品生產商Organic Milk最近將其旗下的乳制品包裝換成了PET瓶，還根據不同的體積為瓶子設計了不同的顏色，讓其在貨架上更加突出。
Organic Milk產品
同樣的，你還可以看到一些奶酪公司開始采用軟性包裝。
如Tillamook新推出的奶酪系列，在立體式的包裝袋中裝入切碎的奶酪。這種形式不僅提供了可重新密封的便利性，而且也能節省空間。
Tillamook奶酪產品
Tillamook還注意到了透明的重要性。消費者在選擇的時候，可以直觀地看見奶酪條的大小以及品質。
現在還有一些專門針對特定消費人群而設計的軟包裝，尤其是兒童品種。
如Yoplait針對青少年推出的Yoplait Go Big便攜式條裝酸奶，采用易于打開的“抓握和撕裂”包裝設計，別出心裁，讓產品看上去更小巧可愛，可以增加對兒童的吸引力。
Yoplait Go Big便攜式條裝酸奶
除了從包裝材質上進行創新以外，從消費者的角度出發，包裝規模也是一個重要的考慮因素。
對于單身人群以及小家庭來說，大份的食品包裝容易造成浪費，還會擔心乳品變質。而且較小的包裝形式也有利于控制食用量。
所以，對于許多消費者來說，小的容器包裝成為了他們尋找的方向。
乳品制造商也在積極地順應這一潮流。芝加哥Dutch Farms公司的Cracker Cuts奶酪采用可重復密封的包裝，每份10盎司，含有20小片奶酪。
奶酪制造商也從調料罐產品中獲得了新的靈感。如Kraft（卡夫）推出的Parmesean Cheese，將柔軟的奶酪屑包裝在一個便攜的、可搖晃撒出的罐中，可用于制作披薩、沙拉和面食。
此外，包裝使用的便攜性，也是乳制品包裝創新的一個方向。
在節奏越來越快的社會中，越來越多人趨向于在路上吃早午飯。設計出一款消費者能夠方便抓住或打開的包裝形式，可以給任何乳品品牌帶來競爭優勢。
Yoplait推出過一款便攜酸奶袋，告別傳統的盒裝模式，采用擰蓋設計，在路上也能方便食用。
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